Dieta baseada en proteínas: beneficios, lista de comestibles, índice

Alimentos proteicos para adelgazar

Moitas mulleres loitan co problema do sobrepeso en diferentes momentos da súa vida. Ademais, moitas persoas pensan niso non só porque queren ser fermosas, senón tamén porque entenden que os quilos de máis teñen un mal efecto sobre a saúde. Aínda que hai moitos métodos para perder peso hoxe en día, non todos son seguros para a saúde.

Os intentos de morrer de fame durante meses e seguir dietas dolorosas raramente rematan cun resultado positivo. Se o corpo vive en condicións tan estresantes, é posible que despois dun tempo non só o seu peso anterior regrese á persoa, senón que tamén aumente notablemente. Os métodos para perder peso que se ofrecen hoxe tamén afectan ao sistema nervioso humano. E iso pode levar á depresión.

A forma correcta de conseguir unha figura delgada sen prexudicar a saúde é unha nutrición adecuada. A regra principal di que unha persoa debe comer en pequenas porcións e que o número de comidas debe ser polo menos 4. Tamén cómpre beber suficientes líquidos entre as comidas. Moitos expertos recomendan que as persoas que queren perder peso sen prexudicar a súa saúde inclúan alimentos proteicos na súa dieta. Grazas a eles, o corpo recibe todos os nutrientes necesarios e, ao mesmo tempo, non leva a comer en exceso.

Alimentos ricos en proteínas para adelgazar

Antes de pasar a comer alimentos proteicos, non está de máis saber canto hai nunha porción determinada do produto. Usando esta información, pode calcular a cantidade dun determinado alimento que necesita comer ao día. A cantidade de proteína mídese en gramos por 100 gramos de produto. Unha persoa debe tomar uns 100-120 gramos ao día. proteínas. Esta é a regra que se debe seguir. Intentar consumir máis proteínas crea dificultades para absorber correctamente os nutrientes. Podes saber cales son os alimentos que conteñen a cantidade máxima de proteína na táboa correspondente.

A importancia das proteínas no organismo

A proteína é un elemento moi importante do que depende o bo funcionamento do organismo. De feito, a proteína ocupa un 20% na estrutura do corpo humano. Este elemento é moi importante para o organismo xa que se usa para construír tecidos, reproducir células inmunitarias, encimas e outros elementos. As proteínas conteñen moitos compostos, incluíndo aminoácidos, que son intercambiables e insubstituíbles. En primeiro lugar, o organismo é autosuficiente. En canto a estes últimos, a necesidade deles pódese cubrir se se inclúen determinados alimentos na dieta.

O proceso de síntese de ácidos esenciais ten lugar directamente no corpo humano. Non obstante, isto require moita enerxía e forza. Cando hai unha deficiencia destes compostos no corpo, isto maniféstase por un aumento do apetito. Polo tanto, se unha persoa come alimentos que non conteñen a cantidade necesaria de proteínas, entón terá problemas coa obesidade.

Se come regularmente alimentos baixos en proteínas ricos en hidratos de carbono e graxas, entón observaranse trastornos metabólicos no corpo. Manterse saudable e ter unha figura delgada só é posible cando unha persoa segue unha dieta proteica. Esta é unha dieta especial que non impón ningunha restrición especial a unha persoa. O único que ten que prescindir son produtos pouco saudables. Para garantir un efecto adelgazante notable e non perder os resultados acadados, é importante non só saber que alimentos son ricos en proteínas, senón tamén poder combinalos correctamente.

Alimentos proteicos, a súa utilidade

Os científicos saben desde hai tempo o importante que é para todos ter alimentos ricos en proteínas na súa dieta.

O corpo humano debe ser subministrado con proteínas nunha cantidade de polo menos 100 gramos por día. Para iso, varios produtos animais deben estar presentes na súa dieta.

Os máis económicos son os seguintes alimentos ricos en proteínas:

  • carne;
  • sementes;
  • vexetais;
  • gran cheo;
  • feixóns;
  • froitos secos;
  • ovos e outros.

Que utilidade son as proteínas para o organismo?

Os beneficios das proteínas para o corpo pódense avaliar familiarizándose coas funcións que realizan:

  • manter o equilibrio adecuado de fluídos no corpo, participando na eliminación de compostos nocivos das células humanas;
  • estimulando a síntese das enzimas necesarias que contribúen a manter a saúde e o bo funcionamento dos órganos;
  • necesario para manter o equilibrio ácido-base normal;
  • axuda a manter unha alta inmunidade;
  • creación de condicións para a produción de proteínas de transporte no corpo humano e hormonas;
  • determinar o aspecto, a saúde da pel, fortalecer o cabelo e as uñas;
  • son un elemento importante do corpo humano, do que depende directamente a súa saúde xeral.

A inxestión de calorías suficiente ten un efecto positivo no metabolismo, que ten lugar no modo correcto. En tales condicións, obsérvase o efecto da perda de peso. A fonte de calorías pode ser proteínas de alta calidade, que se poden obter comendo produtos animais. Unha persoa que intenta perder peso debe controlar a súa saúde, apoiar o sistema inmunitario e a función antioxidante. Estas tarefas pódense resolver de forma eficaz se o corpo recibe cantidades suficientes de proteínas. Entón o corpo ten todos os nutrientes que necesita para funcionar normalmente.

Cando os produtos proteicos de orixe natural están constantemente presentes na nutrición humana, ocorren certos cambios no corpo que axudan a desfacerse dos quilos de máis:

  • Fortalecer o traballo do sistema cardiovascular reducindo os niveis de azucre no sangue;
  • normalización do traballo da insulina, cuxo resultado é a queima activa de glicosa absorbida polos músculos. Por iso, os niveis de azucre baixan;
  • Control da auga corporal. As persoas con sobrepeso teñen moito líquido nas súas células que deben ser excretados regularmente ao perder peso;
  • mantendo o ton muscular. Como resultado, unha persoa comeza a perder peso, xa que o tecido adiposo está queimado e o corpo non está privado de substancias útiles.
  • Acelerar o metabolismo, eliminando así os quilos de máis;
  • a absorción de proteínas no cerebro na cantidade necesaria, o que reduce significativamente o apetito. Isto ocorre porque o cerebro recibe sinais sobre o inicio do momento de saciedade ou fame.

perder peso con proteínas

Os que queiran perder peso deben lembrar que este efecto depende en gran medida do almorzo, xa que é con el que comeza o proceso metabólico no corpo. Polo tanto, é moi importante prestar atención á nutrición adecuada. Recoméndase comezar o almorzo con alimentos proteicos, entón o fígado comezará a traballar activamente ao comezo do día, o que axudará a acelerar o metabolismo nun 30%.

Non esquezas a inxestión de líquidos. Cada día unha persoa debe beber polo menos 2 litros de líquido. Ademais, ademais da auga, permítese beber outros líquidos: té verde, camomila, menta ou outro, así como zume de cenoria, mazá, apio e repolo. Un excelente substituto da auga común é o zume de lima fresco mesturado cun pouco de mel.

Entre todas as opcións, hai unha lista de cinco produtos recomendados para persoas que intentan perder peso. Son ricos en proteínas e, ao mesmo tempo, a porcentaxe de hidratos de carbono e graxas é mínima:

  • Peituga de polo. Co uso deste produto, moitos expertos recomendan ás persoas que elixen unha dieta proteica para comezar a perder peso. Unha peituga de polo de tamaño mediano que pesa entre 180 e 200 gramos contén as seguintes substancias: 40 gramos de proteína, 2 gramos de graxa e 200 quilocalorías. Se queres perder peso, debes incluír este produto na túa dieta. Despois de todo, é a mellor opción para eles debido ao baixo contido de graxa e unha cantidade suficiente de proteína natural.
  • Igual de alto en proteínas e carne de vaca, pero lixeiramente máis alto en graxa. Durante a dieta, a carne de vaca introdúcese na dieta como substituto da carne de polo branca. O resultado é unha dieta variada. Por iso, as persoas que seguen unha dieta proteica comen este produto con moita menos frecuencia.
  • ovos de galiña. Tamén conteñen proteínas suficientes. Pero para obter a cantidade óptima, cómpre comer polo menos 7 ovos. Tamén cómpre lembrar que a proteína é máis valiosa nos ovos. A xema só é necesaria para unha mellor absorción. Por este motivo, recoméndase comer sete claras e catro xemas. Neste caso, o efecto de perder peso será máis notable.
  • filetes de salmón. Aínda que este produto contén moita graxa, é moi rico en proteínas. É desexable incluílo na dieta, xa que contén un elemento importante para o corpo humano. Falamos dos ácidos omega-3 nos que é rico este peixe. Para satisfacer a necesidade de todos os nutrientes necesarios, o salmón ou outro peixe rico en proteínas deben estar na mesa polo menos dúas veces por semana. Ademais, os expertos recomendan servilo para a cea.
  • A proteína en po é un dos produtos cun alto contido proteico, especialmente recomendado para deportistas. É suficiente con comer só dúas culleradas deste po para que o corpo reciba a cantidade necesaria de proteína. Este produto é único porque non contén un só gramo de graxa. A proteína en po é un produto de orixe natural, que é comparable en valor á proteína triturada dos ovos de galiña. A diferenza entre eles é que a absorción de proteína en po no corpo é instantánea.

Non obstante, a proteína non é o único elemento que debe ser subministrado ao corpo en cantidades suficientes. Tamén necesita fibra para que os órganos poidan funcionar normalmente e o proceso de queima de reservas de graxa sexa máis eficiente. Pode satisfacer as súas necesidades de fibra comendo verduras, froitas e verduras a diario. Asegúrese de incluír muesli na súa dieta, preferiblemente rico en proteínas. Ademais, debes consumir produtos lácteos. Algúns pratos pódense servir con aceite de oliva. O menú pode incluír pan, pero só grans integrais.

Á hora de elaborar un menú, hai que ter en conta que a maioría dos alimentos son ricos en proteínas e graxas, hidratos de carbono e auga. Todos estes elementos están abundantemente presentes na salchicha escaldada ou afumada, por exemplo. Se tentas proporcionar ao organismo proteínas con este produto, despois dun período de tempo podes desenvolver enfermidades cardiovasculares e outros problemas de saúde.

Non menos perigosos son os produtos lácteos doces como o iogur, o requeixo con recheo de froitas, as salsas, a maionesa, etc. Moitas veces, estes produtos teñen un baixo contido de proteínas ou faltan por completo, polo que ao usalos o corpo non obtén ningunha. beneficio, só dano. Pero o principal é que estes produtos non contribúen de ningún xeito á perda de peso.

Conclusión

O problema de perder peso é un dos máis apremiantes. E para resolvelo hoxe, desenvolvéronse moitos métodos diferentes. Non obstante, se queres desfacerte dos quilos de máis sen prexudicar a túa saúde, é mellor escoller métodos seguros. Un deles é unha dieta proteica. A súa esencia é comer alimentos ricos en proteínas, mentres que o contido doutros elementos nocivos -hidratos de carbono e graxas- debe ser mínimo. É importante prestar atención á combinación óptima de todos os produtos. Só entón o efecto de perder peso será máis perceptible.